UCMA

Costruttori Macchine per l'Industria Alimentare

In Assofoodtec, UCMA rappresenta la realtà merceologicamente più articolata in quanto le produzioni delle aziende associate fanno riferimento ad ambiti produttivi delle tecnologie per “arte bianca”, industria molitoria, pane, pasta e pasticceria.

Partner strategico nell'organizzazione di partecipazioni collettive a fiere internazionali e missioni imprenditoriali, è inoltre un punto di riferimento per il supporto tecnico-normativo per le aziende associate. L'attività tecnico-normativa monitora attentamente l'evoluzione normativa e presidia i tavoli di lavoro nazionali ed internazionali, attraverso la partecipazione attiva degli esperti del settore.  

Tecnologie rappresentate delle aziende aderenti a Ucma: 

•    Forni, macchine e impianti per pane, biscotti, pasticceria, pizza
•    Macchine e impianti per pastifici e per estrusi alimentari
•    Macchine e impianti per molini, mangimifici e sili
•    Macchine e impianti per la trasformazione di frutta e vegetali
•    Macchine e impianti per industria enologica
•    Macchine e impianti per industria dolciaria, cacao, cioccolata
•    Macchine e impianti per industria saccarifera
•    Macchine e impianti per industria lattiero-casearia
•    Macchine e impianti per industria dei gelati
•    Macchine e impianti per imbottigliamento e confezionamento prodotti alimentari
•    Sistemi per erogazione di bevande
•    Sistemi controllo qualità prodotti