Costruttori attrezzature per il lavaggio

Il settore raggruppa i Costruttori di Attrezzature per il Lavaggio che, grazie alla partecipazione attiva degli esperti del comparto, monitorano e seguono l’evoluzione tecnico-normativa per gli aspetti igienico-sanitari delle macchine per il lavaggio in ambito commerciale.

Merceologia

Lavastoviglie a carico frontale; Lavastoviglie a capotta; Lavastoviglie a tunnel; Lavaoggetti; Cesti e accessori; Attrezzature per Bar.

Relazioni istituzionali

  • Ministero della Salute
  • Istituto Superiore di Sanità
  • Ministero Sviluppo Economico
  • ENEA – Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile

Comitati tecnici nazionali

  • UNI/CT 003/SC 53 Macchine ed impianti per l’industria alimentare e la ristorazione collettiva
  • UNI/CT 003/SC 52 "Materiali ed oggetti a contatto con gli alimenti
  • UNI/CT 042/ SC 01/GL 01 Sicurezza del macchinario
  • CEI/CT 59/61 Apparecchi utilizzatori elettrici per uso domestico e similare

Comitati tecnici europei

  • CEN/TC 429 Food Hygiene – Commercial warewashing machines
  • CLC/TC 61 Safety of Household and Similar Electrical Appliances

Comitati Tecnici Normativi per USA

  • NSF 3 Commercial warewashing equipment
  • UL 921 Commercial electric dishwashers.

Attività fieristica - promozionale

Principali appuntamenti: Host (Milano)