COMACA, in Assofoodtec, rappresenta il settore delle macchine ed impianti per la lavorazione delle carni e raggruppa qualificate aziende in grado di fornire impianti ed attrezzature per la macellazione e la trasformazione delle carni in una vastissima gamma di prodotti. Ne promuove gli interessi in ambito nazionale ed internazionale.
È il punto di riferimento per il supporto tecnico-normativo per le aziende associate e partner strategico nell'organizzazione di partecipazioni collettive a fiere internazionali e missioni imprenditoriali, costanti rapporti con rappresentanza consolari e ambasciate in Italia e all'estero.
Tecnologie rappresentate delle aziende aderenti a Comaca:
- Autoclavi di sterilizzazione
- Confezionatrici
- Hamburgatrici
- Impastatrici
- Impianti di asciugatura
- Insaccatrici
- Lavatrici industriali per salumifici e macelli
- Legatrici
- Linee per la movimentazione di salumi
- Linee per prosciutti cotti
- Linee per prosciutti crudi
- Macchine clippatrici
- Massaggiatrici
- Pastorizzatori per würstel
- Siringatrici
- Tranciatrici
- Tritacarne
- Unità di affumicatura
STRUTTURA
Responsabile Associativo
Mara Rossi
Tel. +39 02.45418.399
Area Tecnica
Giorgio Beretta
Tel. +39 02.45418.354
Ufficio Stampa
Simone Gila
Tel. +39 02.45418.208