L'apprezzamento crescente dei cittadini per quest'iniziativa è molto importante in un Paese come l'Italia che detiene il primato nei consumi di acqua imbottigliata (208 litri all'anno).
Il Manuale affronta i temi che interessano il mondo dei chioschi dell'acqua:
- corretta prassi igienica
- aspetti architettonici
- benefici ambientali
- nuovi adempimenti fiscali delle vendor machine.