Nel settore del Beverage la distinzione tra i requisiti applicabili ai materiali e oggetti a contatto con alimenti (MOCA) e quelli previsti per l’acqua potabile rappresenta un tema spesso complesso e di grande rilevanza per la conformità normativa e la sicurezza del consumatore.
Il corso fornisce una panoramica chiara e operativa sui casi in cui si applicano le disposizioni del Regolamento (CE) n. 1935/2004 e quando, invece, si deve fare riferimento alla normativa sull’acqua destinata al consumo umano (Direttiva (UE) 2020/2184 e D.Lgs. 18/2023).
OBIETTIVI
Identificare correttamente il quadro regolatorio di riferimento del proprio prodotto.
A CHI SI RIVOLGE
- Responsabili e Addetti Ufficio Qualità ed ufficio Tecnico/Progettazione in aziende di produzione, distribuzione o importazione
- Produttori e fornitori di impianti, componenti e materiali destinati al settore beverage
CONTENUTI
• Introduzione al quadro normativo
o Regolamento (CE) n. 1935/2004 e principi generali sui MOCA
o Direttiva (UE) 2020/2184 e D.Lgs. 18/2023 sull’acqua destinata al consumo umano
o Punti di contatto e differenze tra le due normative
• Definizione delle aree di applicazione
o Quando un materiale o componente rientra nel campo MOCA
o Quando prevale la normativa sull’acqua potabile
o Esempi di casi “di confine” (tubazioni, serbatoi, filtri, rubinetti, impianti di trattamento, linee di imbottigliamento)
• Gestione della conformità lungo la filiera beverage
o Interfaccia tra fornitori di componenti, gestori impianti e produttori
o Strategie di verifica e controllo documentale
Nessun pre-requisito é richiesto per questa formazione.
QUOTE ISCRIZIONE
Soci ANIMA o clienti ICIM = 100 euro + IVA 22%
NON Soci o NON clienti ICIM = 150 euro + IVA 22%
Sconto - 10% in caso di 2 o più partecipanti dalla stessa azienda.
Sono disponibili offerte personalizzate per iscrizioni a più incontri in calendario.
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La durata è di circa 2 ore di esposizione e confronto con domande in diretta.
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La quota di adesione comprende:
- materiali in formato digitale
- attestato personale di partecipazione (digitale)
Questi incontri non rilasciano crediti formativi.
Verrà utilizzata la Piattaforma Microsoft Teams.
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