Rilevazioni statistiche

Assofoodtec collabora con Anima alla realizzazione del Rapporto semestrale e trimestrale sull'andamento delle Tecnologie ed Attrezzature per Prodotti Alimentari, offrendo in tal modo ad associati, organi di informazione, enti e istituzioni dati statistici relativi all'intero comparto e ai singoli ambiti merceologici.

Il mercato delle macchine per il caffè ad uso professionale è da anni oggetto di un'approfondita indagine semestrale condotta da  Assofoodtec/Ucimac con il supporto dell'Ufficio Studi Anima. Obiettivo dello studio è consentire alle aziende associate di disporre di dati utili alla definizione delle proprie politiche commerciali.

Di recente si è inserita tra le iniziative volte all'approfondimento delle dinamiche di mercato anche una partnership innovativa siglata tra Assofoodtec - Anima e Ipack-Ima Srl, a sostegno delle tecnologie di processo e del packaging alimentare, denominata "Food Tech Lab".